Jamón Ibérico de Bellota con pan de cristal

19€

Anchoa del cantábrico (8und) »00»

18€

Croquetas cremosas de jamón (6 UNIDADES) 

12€

Foie Mi-Cuit con compota de manzana

18€

Ensaladilla Rusa con Huevas

11€

Tomate del bueno aliñao

9€

Corte lomo bajo al Josper (300g.) 

18€

Carrillera melosa de ternera y Parmentier

20€

Bacalado rebozado con pisto

19€

Merluza asada a la bilbaina 

19€

Tarta Cremosa de Queso 

6€

Coulant de Chocolate con Helado Lotus

6€

Tarta de limón

6€

Salmorejo 

9€

Flor de alcachofa con remesco

14€

Rabas de calamar de potera

16€

Tacos de morcillo

5€/unidad

Solomillo al Josper con Foie

24€

Ceniza de Vaca la finca

16€

Matrimonio

2,75€/unidad

Bravas con salsas caseras

9€

Langostinos en tempura

16€

Chuleta de lomo alto al Josper

60€/kg

D.O. Rueda 40 vendimias sobre lias

18€

D.O. Rias Baixas Gran Bazan

18€

VDT Castilla Finca Rio Negro

21€

D.O. Valdeorras Gaba Do Xil

19,5€

D.O. Bizkaiko Txakolina Itsasmendi 

19€

D.O. Navarra Albret

18€

D.O. Toro – Prima

20,5€

D.O. Bierzo Quite

20€

D.O. Campo de Borja – Tres picos

23,5€

D.O. Navarra Albret

19€

D.O. Ribera del Duero – Francisco Barona

35€

D.O. Ribera del Duero – Malleolus

38,5€

D.O.P. Rioja – Merus.4

40€

D.O. Conca de Barbera – Abadia de Poblet

27€

D.O. Mentrida – Arrayan Syrah

19€

VDT Castilla y  León Avadia Retuerta Se

29€

D.O. Ribera del Duero – El Empecinado

24€

D.O.P. Rioja – Dinastia Vivanco

19€

D.O.P. Rioja – Remelluri

27,5€

D.O.P. Rioja – La Montesa

22€

Terraprima CAVA

19€

Andre Clouet Champagne

39€

Hidalgo Pedro Ximenez (50cl.)

22€

MR 2014 (50cl.)

24€

Manzanilla Maruja

17€

Oloroso Gobernador

22€

Clarete de Luna

14€